Planter des choux d’ornement, à la mode de Boston

Savez-vous planter les choux à la mode…de Boston ? S’il y a bien une chose qui m’a marquée lors de mon escapade de trois jours à Boston à la mi-octobre, c’est la profusion de choux d’ornement plantés un peu partout. Dans les jardinières de la ville ou celles des jolies résidences privées de Beacon Hill, les couleurs vertes, blanches et violacées des choux frisés semblaient être la dernière mode horticole automnale. En effet, la couleur des choux n’est en rien artificielle. En cette période de l’année où les massifs de fleurs sont un peu tristes, les choux d’ornement sont, eux, à leur apogée. Ils prennent leurs couleurs rosées dès les températures fraîches et résistent jusqu’à -10 degrés. C’est la plante parfaite pour l’automne à marier avec les chrysanthèmes afin d’égayer son balcon !

Les habitants du plus beau quartier de Beacon Hill ont énormément de goût (et d’argent) pour décorer leurs devantures de maison. Chaque jardinière est une oeuvre d’art en soi. Les chrysanthèmes de toutes les couleurs viennent égayer les façades classiques de maisons.

En plus des chrysanthèmes, les bostoniens n’hésitent pas à utiliser d’autres plantes inusitées. Dans la jardinière ci-dessous, on remarque un plant de piments rouge, marié encore une fois à un chou frisé (Brassica oleracea L. var. acephala)  !

Dans cette jardinière ci-dessous, le Croton déploie sont feuillage jaune et chaleureux en hauteur, bien contrebalancé par des petits chrysanthèmes violettes.

Pour réaliser tous ces chef d’oeuvres, les habitants de Beacon Hill peuvent compter sur le plus charmant fleuriste situé au 40 West, Cedar Street. Rouvalis Flowers vaut le détour.  Quel raffinement!

J’espère que cette petite ballade florale automnale dans les rues de Boston vous aura donné des idées d’aménagement de jardinières. Au Québec, vous pourriez planter vos choux d’ornement des le mois de mai à partir de semis pour les voir grandir, profiter de leurs couleurs en septembre jusqu’à la fin octobre….et ensuite les manger !