Mon sapin de biscuits

Si vous suivez mon blogue, vous aurez remarqué que ceci est mon seul post sur la thématique décoration de Noël cette année. Après bientôt 12 ans à bloguer, il me semblait avoir fait le tour de plusieurs sujets, qu’il s’agisse de fabriquer un sapin de Noël ou de déco de table de Noël à fabriquer. Je n’ai pas l’impression qu’il y ait beaucoup de choses à fabriquer que vous n’ayez pas déjà vues mille fois non ? Alors, il fallait que je me lance un défi DIY. Ceux qui me connaissent savent que la cuisine n’est pas l’activité que je préfère mais j’ADORE faire des biscuits de Noël avec mes enfants chaque année. J’ai donc eu l’idée de faire un sapin de biscuits à ma manière. Une façon gourmande de décorer ma table. Voici comment j’ai procédé.

La recette de biscuits sablés utilisée

Prenez une recette de biscuits sablés que vous aimez. Moi je les préfère aux amandes mais vous pourriez rajouter ce que vous voulez, de la muscade, de la cannelle, de la noix de coco.

Ingrédients

• 250 ml (1 tasse) de farine
• 180 ml (3/4 tasse) de poudre d’amande
• 125 ml (1/2 tasse) de beurre non salé
• 180 ml (3/4 tasse) de sucre glace
• 1 sachet de sucre vanillé (ou cuillère d’extrait de vanille)
• 1 œuf
• 1 pincée de sel

Préparation

1. Mélanger les ingrédients secs dans un bol. 
2. Battre le beurre avec le sucre glace et le sucre vanillé.
3. Ajouter les ingrédients secs et mélanger.
4. Laisser reposer quelques heures au frigo.
5. Cuire au four de 15 à 17 minutes à 180°C (350 °F) une fois roulés.

Comment monter le sapin de biscuits ?

D’autres façons de réaliser un sapin de biscuits

Il existe des façons plus simples d’empiler votre sapin.

Superposer les biscuits avec du glaçage comme vu  sur le site de Mafourchette.net. Vous pouvez le faire avec des biscuits du commerce, vous n’avez besoin de fabriquer que le glaçage.

Empilés sous forme d’étoiles comme vu sur danslacuisinedesophie.fr

Alors est-ce que ma petite création vous plait ? L’avez-vous déjà vue quelque part ? J’imagine que quelqu’un a déjà dû le faire comme moi, mais je ne l’avais personnellement vu nulle part. C’est amusant de laisser aller sa créativité et je suis sûre que vous saurez l’améliorer avec d’autres bonnes idées. L’important est de s’amuser et de passer du bon temps à cuisiner…c’est un peu tout ce qu’il nous reste puisqu’au Québec nous sommes à nouveau à moitié confinés.

Joyeux Noël à tous et courage ! Le meilleur est à venir !